Thermodynamik: Die Grundgesetze der Energie- und Stoffumwandlungen, 5.Auflage

Das Buch folgt einem eigenen logischen Konzept, den Stoff methodisch zu strukturieren. Die Bilanzen f?r Materiemenge, Energie und Entropie werden prozessunabh?ngig formuliert und exemplarisch auf die Analyse sehr unterschiedlicher Beispiele der energie- und stoffumwandelnden Prozesstechnik angewandt; sie zeigen den Weg zu systemanalytischem Vorgehen. Die Stoffmodelle werden als Schl?ssel f?r die Anwendung der Bilanzen auf praktische Prozesse behandelt, wobei auch Prozesse mit realen fl?ssigen Phasen sowie verd?nnten L?sungen unter Einschluss von Elektrolyten einbezogen wurden. Die Theorie thermodynamischer Gleichgewichte wird auf der Grundlage des chemischen Potenzials behandelt. Die vorliegende 5. Auflage wurde um ?bungsaufgaben zu jedem Kapitel erg?nzt. Die Antworten findet der Leser in einem zus?tzlichen Anhang E.