Технологические процессы и оборудование, применяемые при производстве продуктов питания
Федоренко В.Ф., Мишуров Н.П., Коноваленко Л.Ю., Неменущая Л.А.
Проанализировано современное состояние пищевой промышленности России: положение в мировой экономике, основные экономические показатели развития отрасли, техническое оснащение и применяемые технологические процессы, виды выпускаемой продукции, предприятия по выпуску пищевой продукции, их географическое размещение. Описаны зарубежные и отечественные технологии и оборудование для производства пищевой продукции.
Для специалистов органов управления АПК, руководителей и специалистов предприятий пищевой промышленности.
Для специалистов органов управления АПК, руководителей и специалистов предприятий пищевой промышленности.
Godina:
2016
Izdavač:
ФГБНУ «Росинформагротех»
Jezik:
russian
Strane:
196
ISBN 10:
573671180X
ISBN 13:
9785736711802
Fajl:
PDF, 10.52 MB
IPFS:
,
russian, 2016
Litres
Želite da dodate knjižaru? Kontaktirajte nas na support@z-lib.do
File converter
Više rezultata pretrage
More benefits 
Najčešći pojmovi
Povezani Spiskovi knjiga
