Prikupljanje sredstava 15. septembra 2024 – 1. oktobra 2024 O prikupljanju novca

Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и...

Main
Лабораторный практикум по технологии...

Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра. Учебное пособие

Шалапугина Э.П., Краюшкина И.В., Шалапугина Н.В.

0 / 0

Koliko vam se sviđa ova knjiga?

Kakav je kvalitet fajla?

Preuzmite knjigu radi procene kvaliteta

Kakav je kvalitet preuzetih fajlova?

Jezik:

russian

Strane:

84

Fajl:

PDF, 4.81 MB

IPFS:

,

russian0

Čitati Online

Konvertovanje u je u toku

Konvertovanje u nije uspešno

Možda će vas zanimati

Надточий Л.А., Орлова О.Ю. — Инновации в биотехнологии. Часть 2. Пищевая комбинаторика. Учебно-методическое пособие

Шалапугина Э.П., Матвиевский В.Я. — Практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла

Евстигнеева Т.Н. — Основные принципы переработки продовольственного сырья. Учебно-методическое пособие

Макарова Н.В. — Отходы в общественном питании. Сырьевые источники, направления использования. Учебное пособие

Голубева Л. В. — Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы

Грицай, Д.И., Капустин И.В. — Оборудование для доения коров, обработки и переработки молока в личных подсобных и фермерских хозяйствах: учебно-методическое пособие

Доценко С.М., Курков Ю.Б., Бибик И.В., Апевалов О.В., Катаев А.С. — Научно-технические основы получения кормовых продуктов пастообразной и жидкой физической формы с использованием сои. Монография

Чебакова Галина Викторовна — Оценка качества молока и молочных продуктов

Чебакова Галина Викторовна — Оценка качества молока и молочных продуктов

Чебакова Галина Викторовна — Оценка качества молока и молочных продуктов

Кугенев П.В. — Молочное дело

Горбатова К.К. — Химия и физика молока

Охрименко О.В., Горбатова К.К., Охрименко А.В. — Лабораторный практикум по химии и физике молока

Притыко В.П., Лунгрен В.Г. — Машины и аппараты молочной промышленности

Азов Г.М., Бурмакин А.Г., Гисин И.Б., Дезент Г.М. — Справочник по производству мороженого

Тихомирова Н.А. — Технология продуктов детского питания. Технологическая тетрадь

Цапалова Н.Э. и др. (сост.) — Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей

Кугенев П. В. — Обработка молока и уход за молочным оборудованием

Рогачев В.И. (ред.) — Справочник технолога плодоовощного консервного производства

Коллектив авторов — Руководство по консервированию сырого молока с применением лактопероксидной системы CAC/GL 13-1991

Манеева Э.Ш., Крахмалева Т.М. — Технохимический контроль продуктов специального назначения. Часть 1. Продукты детского питания. Учебное пособие. Лабораторный практикум

Голубева Л.В., Пожидаева Е.А. — Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. Часть 1. Учебное пособие

Решетняк Е.П., Алейников А.К. — Функциональные схемы автоматизации оборудования по переработке молока. Часть 1. Учебное пособие

Курчаева Е.Е. — Технология хранения продукции животноводства. Часть 1. Технология хранения молока и молочных продуктов. Учебное пособие

Сычева О. В. — Оценка качества и безопасности молока: практическое пособие

Сычева О. В. — Товароведная характеристика и оценка качества молочных продуктов: практическое пособие

Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Богданова Е.В. — Технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Арсеньева Т.П. — Безотходные технологии отрасли. Учебно-методическое пособие

Забодалова Л.А., Надточий Л.А. — Учёт затрат при производстве различных видов молочных продуктов. Учебно-методическое пособие

Кулинарное дело и пищевая промышленность — Современные направления использования пищевых добавок и БАД в мясной промышленности: методические указания к выполнению лабораторных работ

Соколова О. Я. — Биохимия сельскохозяйственных животных: лабораторный практикум

Магомедов Г. О. , Плотникова И. В. , Шевякова Т. А. — Технологии продуктов питания из растительного сырья : мучные кондитерские изделия. Лабораторный практикум: учебное пособие

Догарева Н. Г. — Технологические особенности производства молочных продуктов : технология продуктов цельномолочной отрасли: лабораторный практикум

Кудрявцева Т.А., Забодалова Л.А., Орлова О.Ю. — Биотехнология продуктов питания специального назначения. Часть 1. Учебно-методическое пособие

Брусенцев А.А. — Общая технология молочной отрасли. Учебно-методическое пособие

Najčešći pojmovi